SAUTY VINS ET EAUX-DE-VIE
"CAVE DU BRANTARD"
PIERRE SAUTY
Route des Cigognes 12 bis
1135 Denens - CH

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Tél.  cave +41 (0)21 802 45 65
Fax +41 (0)21 801 16 83
Tél. mobile +41 (0)79 412 81 56
Tél. privé +41 (0)21 801 16 53

Nos eaux-de-vie

eaux-de-vie

Toutes nos eaux-de-vie sont produites avec des fruits du domaine. Les fruits sont récoltés à la maturité idéale pour être fermentés par nos soins et sont ensuite distillés par l'alambic de la coopérative des distillateurs de Féchy. Chaque distillat est garanti 100% du fruit distillé (pas d'ajout d'arôme ou d'alcool neutre). Ces eaux-de-vie seront vieillies et mises en bouteilles à la Cave du Brantard. Le vieillissement donne de la rondeur en supprimant le côté "brûlant". Le résultat est magnifique et la qualité excellente !

L'élevage en barriques de certaines eaux-de-vie comme la Mirabelle, la vieille Prune et le Marc nous apportent plus de structure, en sublimant le fruité.

Vous avez la possibilité de COMMANDER en téléchargeant le document PDF ICI !

 

De nos vergers

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Coing

Vieilli en jarres de grès

Proposé en :

- 37.5 cl 31.-
- 75 cl 43.-
- Magnum 92.-
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Gravenstein

Vieilli en jarres de grès

Proposé en :

- 37.5 cl 24.-
- 75 cl 33.-
- Magnum 71.-
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Pruneau

Vieilli en jarres de grès

Proposé en :

- 37.5 cl 26.-
- 75 cl 36.-
- Magnum 77.-
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Kirsch

Vieilli en jarres de grès

Proposé en :

- 37.5 cl 28.-
- 75 cl 39.-
- Magnum 83.-
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Mirabelle

Vieilli en jarres de grès

Proposé en :

- 37.5 cl 29.-
- 75 cl 41.-
- Magnum 88.-

 

 

De nos vignes

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Marc

de Pinot Noir Egrappé

Proposé en :

- 37.5 cl 24.-
- 75 cl 33.-
- Magnum 71.-
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Marc

de Gewürtzraminer

Proposé en :

- 37.5 cl 26.-
- 75 cl 35.-
- Magnum 75.-
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Grappa

"Les Fatourettes"

Proposé en :
- 37.5 cl 27.-
- 75 cl 38.-
- Magnum 81.-
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Lie

Vieilli en jarres de grès

Proposé en :

- 37.5 cl 24.-
- 75 cl 33.-
- Magnum 71.-

 

Nos spécialités "Prestige"

vieille-prune-barriques-prestige

Vieille prune

Vieillie en barriques

Proposé en :

- 37.5 cl 35.-
- 75 cl 49.-
- Magnum 105.-
mirabelle-barriques-prestige

Mirabelle Barriques

Vieillie en barriques

Proposé en :

- 37.5 cl 37.-
- 75 cl 52.-
- Magnum 110.-

vieux-marc-prestigeVieux marc

Exceptionnel !
Dans un coffret.
Eaux-de-vie de vin
vieillie 10 ans en barriques.

Proposé en:

50 cl 49.-

deniac-prestigeDeniac

Finesse extraodinaire !
Dans un coffret.
Eaux-de-vie de vin
vieillie en fût de chêne.

Proposé en:

75 cl 56.-